食と器を中心に沖縄の魅力を紹介するイベント『ニューチャンプルー沖縄』を、3月13日（金）〜3月26日（木）の期間、「ビームス ライフ 横浜」にて初開催します。
日本最南端の島々・沖縄は、本島とは異なる風土の中で、海の恵みや作物、工芸、食文化など、独自の魅力を育んできました。さらに、さまざまな文化が混ざり合い、新たな価値を生み出し続ける“チャンプルー文化”は、現在も進化を続けています。
本イベントは、今の沖縄フードシーンの熱気とクリエイティビティに惹かれた〈B印MARKET -FOOD-〉と、長年”やちむん”をはじめとする沖縄の手仕事を紹介し続けてきた〈fennica〉、双方の視点が重なることで実現しました。
〈B印MARKET-FOOD-〉と〈fennica〉の視点から、沖縄の食と器を中心にセレクト。食のラインナップは、秘伝のタレに漬け込んだ沖縄県産の若鳥を使用した〈ブエノチキン〉や、ドイツの技術で県産豚を仕上げる「TESIO」、島の黒糖の個性を追求したラムやチョコレートなど、沖縄の風土に外からの視点が混ざり合い生まれた、クラフトマンシップ溢れるラインナップが揃います。器のラインナップは、内地出身の作家による自由な感性が光る「やちむん」の別注アイテムを展開。
伝統を大切に守りながらも、現代の感性でアップデートされ続ける“沖縄の今”をお届けします。 この特別な2週間、ぜひ店頭で体感ください。